Kokgryta med omrörare 160 liter

Lämplig för tillagning av buljonger, soppor, såser, mousser, gröt, eller degar på storkök eller livsmedelsindustrin företag
Elektrisk kokgryta (160 liter) med elektrisk tippning
Omrörning i båda riktningarna med justerbar rotationshastighet 0 -120 rpm
Förprogrammerad 99 matlagnings program
Temperaturintervall i “vattenmantel” 20-120 ° C.
Säkerhetsventil förhindrar övertryck av ånga i manteln
Automatisk kylning genom “vattenmantel” påfyllning med kallt vatten.
Handdusch för tvätt och rengöring.
Utvändiga paneler i rostfritt stål AISI 304,
Rostfritt stål AISI 316.
Monteras på golvet, antingen genom att innesluta i betong eller med hjälp av ankarbultar.
Mått: 1363x950x1164 mm
Energiförbrukning: 21 kWt
Spänning: 400 V
Värmeelementer: 6 st
Kapacitet: 160 liter
Uppvärmnings tid till 95 °C- 60 min
Pannas diameter: 425 mm
Vikt: 268 kg

Artikelnr: 110000019517 Kategori:
Shopping cart
Det finns inga produkter i varukorgen!
Fortsätt handla
Scroll to Top