Baguette skärare
Pizzakavlare DMA 310
Pizzakavlare gör det möjligt att spara tid i arbetsprocessen och behöver inte specialiserade operatörer. Den har utformats för att snabbt forma degen för pizza, bröd, kakor, små pajer, etc.
Det fungerar utan uppvärmning och degen behålla sina egenskaper oförändrade.
Både tjockleken och diameter av skivan är justerbar (0-4 mm).
Diameter pizza 14-30mm.
Strömförsörjning 230 volt 50Hz 1 ph
Enfas motoreffekt KW 0,25 hk 0,33
Maskinstorlek 48,0x 35,5x H 43,0 cm
Volym 0,15 m3
Vikt 18 kg
Köttblandare 35 liter
Degblandare ITR 50 l 2 hastigheter
Degblandare IBT 50 l 2 hastigheter
Degblandare är idealiska för pizzerior och bagerier. Degkrokens utformning gör att du får en perfekt knådad deg på bara ett fåtal minuter. Skålen, kroken, centrumpelaren och skyddsgallret är tillverkade i rostfritt stål.
Deg vikt: 42 kg
Kapacitet: 50 liter
Deg/tim 128 kg
Skålens diameter: Ø45 cm
Spänning: 400 V
Effekt: 1500 W
Mått (LxDxH): 480x805x825mm
Vikt: 109 kg
Degblandare 40 l med 2 hastigheter
Degblandare 30 l med 2 hastigheter
Pizzakavlare 30 cm
Pizzapress 33 cm
Pizzapressen är en idealisk maskin för att
tillverka pizzadegs skivor. Den underlättar beredning av stora mängd pizza och det blir mycket enkel och effektivt. Hög produktions rytm som spara tid och kompetent arbetskraft. Denna maskin
bildar deg skivor för pizza på 33cm diameter (mod. PRESSA 33) vilket skapar
traditionell kant runt pizzan på grund av den speciellt formade klämningsbotten
platta av rostfritt stål AISI 304. Made in Italy
Vikt deg 100 | 270
Diameter stålplåt 33 cm
Ström KW 3,6 kW
Maskinmått 56 x 43x 75 cm
Förpackningens mått 60x 52x 90 cm
Volym 0,28 m3
Vikt kg 100 kg