Varmluftsugn har en fläkt som cirkulerar den uppvärmda luften i ugnshålan, vilket skapar en jämn värmefördelning och resulterar i en jämnare tillagning. Baserat på den senaste tekniken gör dessa kombiugnar det enkelt att ånga, steka, grilla och baka alla typer av mat. Kombinationen av varm luft och ånga garanterar perfekt saftighet, smak och utseende.

Digital deluxe kombiugn 4 x 1/1 GN

26.901,25 kr
Digital Deluxe Kombiugn 4 x 1/1 GN är en lyxig kombi-ångugn för stor produktion. Denna kraftiga ångugn är mycket enkel att använda och rengöra. All konstruktion i rostfritt stål och mycket robust. Professionell, kombinerad ångugn Kapacitet för 4 x 1/1 GN-brickor Robust hölje i rostfritt stål, dörr och inre kammare med rundade hörn Kraftfulla rostfria värmeelement Komplett och effektiv värmefördelning Utrustad med 2 fläktar med omvänd funktion Lätt justerbar dörr dubbelglas Dörrpackning med tätning av silikon Fullständiga digitala kontroller och skärmar Mycket enkel och tydlig användningsmeny Gör val med bekväma beröringskontroller Standard med 99 program med fyra steg 10 ångnivåer: 10% - 100% ånga Temperatur från 50 ° C till 270 ° C Förvärmningstemperatur 180 ° C LCD-skärmar för fukt, temperatur och tid Ställ in tillagningstiden i minuter eller timmar Automatiskt diagnossystem Helt justerbar för perfekt förberedelse Temperaturindikatorer Med belysning inne i kammaren och dörren För brickor på 530 x 325 mm Magasin avstånd 73 mm Står på 4 ben Lätt att rengöra och service Topp kvalitet och hög hållbarhet Nettovikt: 58 kg Mått: H635 x B790 x D750 mm 400V / 50Hz / 3Fas 6400 Watt Valfri: Rostfritt stål inkl. Magasin rack

Deluxe kombiugn 5 x 2/3 GN

25.477,50 kr
Deluxe Kombiugn 5 x 2/3 GN är en lyxig kombi-ångugn för stor produktion. Denna kraftiga ångugn är mycket enkel att använda och rengöra. All konstruktion i rostfritt stål och mycket robust. Professionell, kombinerad ångugn Kapacitet för 5 x 2/3 GN-brickor Robust hölje i rostfritt stål, dörr och inre kammare med rundade hörn Kraftfulla rostfria värmeelement Komplett och effektiv värmefördelning Utrustad med 1 fläkt med omvänd funktion Lätt justerbar dörr dubbelglas Dörrpackning med tätning av silikon Analoga kontroller för ånga, temperatur och timer Justerbar termostat på 50 ° C till 275 ° C Timern kan justeras från 0 till 120 minuter Helt justerbar för perfekt förberedelse Temperaturindikatorer Med belysning i kammaren och dörren För brickor på 354 x 325 mm Magasin avstånd 80 mm Står på 4 ben av rostfritt stål Lätt att rengöra och service Topp kvalitet och hög hållbarhet Nettovikt: 43,4 kg Mått: H660 x B610 x D730 mm 230V / 50Hz / 1 fas 3200 watt

Kombiugn ELEC GN6 X 1/1

126.575,00 kr
Innehållet i GN 6x 1/1GN Konvektionsfunktion nvt. Grillfunktion nvt. Fuktinjektion nvt. Dubbelt glas nvt. Rutnätsposition På längden Kärntemperatursond nvt. Bredd 519 mm Djup 808 mm Höjd 770 mm Spänning 400 volt Temperaturområde 32-43 / Objekt: 0-60 Version Elektrisk Elektrisk effekt 7.9 kW

Kombiugn GAS GN6 X 1/1

153.237,50 kr
Innehållet i GN 6 x 1 / 1 GN Konvektionsfunktion nvt. Grillfunktion nvt. Fuktinjektion nvt. Dubbelt glas nvt. Rutnätsposition På längden Kärntemperatursond nvt. Bredd 519 mm Djup 840 mm Höjd 770 mm Bruttovikt 96 kg Spänning 230 volt Temperaturområde 50/300 °C Version Gas Total gaseffekt 5,5 kW Elektrisk effekt 1,3 kW

Konvektionsugn digital med luftfuktare NANO

20.250,00 kr
Dessa ugnar är sättet att göra läckra bakverk, smakrika grönsaker, stekt kött och fågel eller den perfekta ångade fisken. Ugnens hölje och insida är gjorda av högkvalitativt rostfritt stål, ugnen är försedd med avlopp i botten. Den kraftfulla 6-bladiga fläkten kan köras med två hastigheter (1400/2800 rpm), vilket resulterar i en idealisk fördelning av luften i rummet och förhindrar intern turbulens. Fläktmotorn har dubbla lager och 250W effekt. Timern kan ställas in på 120 minuter, temperatur upp till 260˚C. Dörren är försedd med två lager glas med plats för gravitationsventilation, så att det yttre glaset förblir svalt vid beröring. Det yttre glaset kan tas bort för enklare rengöring. Dörrpackningen är monterad inuti ugnen och kan tas bort för enkel rengöring och byte. Kapacitet: 4 fack (450x340 mm), lådstyrningar är placerade med 75 mm mellanrum. Levereras med 4 bakplåtar. Digital kontrollpanel, enkel kontroll av tid, temperatur och befuktning. Ugnen är programmerbar, möjlighet att skapa 99 3-stegsprogram, 4 om förvärmning läggs till programmet. Utrustad med 1 vändbar fläkt. Vikt: 38 kg. 4 om förvärmning har lagts till programmet. Utrustad med 1 vändbar fläkt. Vikt: 38 kg. 4 om förvärmning har lagts till programmet. Utrustad med 1 vändbar fläkt. Vikt: 38 kg. Mått 560x603x (h) 530 mm Spänning 230 V- Effekt 3100 W

Varmluftsångugn manual NANO 5x GN 2/3

26.910,00 kr
En varmluftsångugn kombinerar effektiviteten hos en varmluftsugn med en ångugns möjligheter. Dessa funktioner kan användas individuellt eller i kombination med varandra. Dessa ugnar är sättet att göra läckra bakverk, smakrika grönsaker, stekt kött och fågel eller den perfekta ångade fisken. Ånga alstras genom att vatten sprutas direkt på kaminerna. Ångnivåerna i ugnen är justerbara och ugnen har flera automatiska funktioner för att bibehålla de inställda nivåerna. En direkt vattenanslutning krävs: ¾”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), endast behandlat, avhärdat vatten är lämpligt. Ugnens hölje och insida är gjorda av högkvalitativt rostfritt stål, ugnen är försedd med avlopp i botten. De kraftfulla 6-bladiga fläktarna har auto-reversering och kan köras med två hastigheter (1400/2800 rpm), vilket resulterar i en idealisk fördelning av luften i rummet och förhindrar intern turbulens. Fläktmotorn har dubbla lager och 250W effekt. Den manuella kontrollpanelen har termostat- och ångindikatorlampor och tre stora knappar för att ställa in tid, temperatur och mängd ånga. Timern kan ställas in på 120 minuter, temperatur upp till 260˚C. Dörren är försedd med två lager glas med plats för gravitationsventilation, så att det yttre glaset förblir svalt vid beröring. Innerglas kan tas bort för enklare rengöring. Dörrpackningen är monterad inuti ugnen och kan tas bort för enkel rengöring och byte. Ugnen har avtagbara GN-brickstyrningar och halogenbelysning. Levereras med 4 bakplåtar. Kapacitet på 5x GN 2/3, GN brickstyrningar är åtskilda 67 mm. Med 1 vändbar fläkt. Vikt: 64 kg. Mått 700x714x (h) 628 mm Spänning 400 volt Effekt 5400 W

Varmluftsångugn digital NANO 7x GN 1/1

54.225,00 kr
En varmluftsångugn kombinerar effektiviteten hos en varmluftsugn med en ångugns möjligheter. Dessa funktioner kan användas individuellt eller i kombination med varandra. Dessa ugnar är sättet att göra läckra bakverk, smakrika grönsaker, stekt kött och fågel eller den perfekta ångade fisken. Ånga alstras genom att vatten sprutas direkt på kaminerna. Ångnivåerna i ugnen är justerbara och ugnen har flera automatiska funktioner för att bibehålla de inställda nivåerna. En direkt vattenanslutning krävs: ¾', max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), endast behandlat, avhärdat vatten är lämpligt. Ugnens hölje och insida är gjorda av högkvalitativt rostfritt stål, ugnen är försedd med avlopp i botten. De kraftfulla 6-bladiga fläktarna har auto-reversering och kan köras med två hastigheter (1400/2800 rpm), vilket resulterar i en idealisk fördelning av luften i rummet och förhindrar intern turbulens. Fläktmotorn har dubbla lager och 250W effekt. Den digitala kontrollpanelen har tydliga avläsningar för de olika funktionerna, tid, temperatur och tillagningsprogram. Elektronisk timer kan ställas in upp till 999 minuter, temperatur upp till 260˚C. Ugnen är programmerbar för att säkerställa samma kvalitetsnivå i den dagliga driften. Mått 920x834x (h) 859 mm Spänning 400 volt Effekt 10800 W

Digital deluxe kombiugn 3 x 1/1 GN

22.305,00 kr
Digital Deluxe Kombiugn 3 x 1/1 GN lyxig kombi-ångugn för stor produktion. Denna kraftiga ångugn är mycket enkel att använda och rengöra. All konstruktion i rostfritt stål och mycket robust. Robust hölje i rostfritt stål, dörr och inre kammare med rundade hörn Kraftfulla rostfria värmeelement Komplett och effektiv värmefördelning Utrustad med 1 fläkt med omvänd funktion Lätt justerbar dörr dubbelglas Dörrpackning med tätning av silikon Fullständiga digitala kontroller och skärmar Mycket enkel och tydlig användningsmeny Gör val med bekväma beröringskontroller Standard med 99 program med fyra steg 10 ångnivåer: 10% - 100% ånga Temperatur från 50 ° C till 270 ° C Förvärmningstemperatur 180 ° C LCD-skärmar för fukt, temperatur och tid Ställ in tillagningstiden i minuter eller timmar Automatiskt diagnossystem Helt justerbar för perfekt förberedelse Temperaturindikatorer Med belysning i innekammaren och dörren För brickor på 530 x 325 mm Fackavstånd 70 mm Står på 4 ben Lätt att rengöra och service Topp kvalitet och hög hållbarhet Nettovikt: 44 kg Mått: H505 x B790 x D750 mm 230V / 50Hz / 1 fas 3600 watt

Deluxe kombiugn 11 x 1/1 GN

53.625,00 kr
Deluxe Kombiugn 11 x 1/1 GN är en lyxig kombi-ångugn för stor produktion. Denna kraftiga ångugn är mycket enkel att använda och rengöra. All konstruktion i rostfritt stål och mycket robust. Professionell, kombinerad ång ugn Kapacitet för 11 x 1/1 GN-brickor Robust hölje i rostfritt stål, dörr och innerkammare med rundade hörn Kraftfulla värmeelement i rostfritt stål Komplett och effektiv värmefördelning Utrustad med 3 fläktar med Reverse-funktion Lätt justerbar dörr Atermiska dubbelglas Dörrpackning av tätning av livsmedelsgodkänd silikon Analoga kontroller för ånga, temperatur och timer Justerbar termostat på 100°C till 275°C Timer justerbar från 0 till 120 minuter Fullt justerbar för den perfekta förberedelsen Temperaturindikatorer Med belysning i innerkammaren och dörren För brickor på 530 x 325 mm Brickavstånd 68 mm Står på 4 ben i rostfritt stål Lätt att rengöra och serva Toppkvalitet och hög hållbarhet Nettovikt: 135 kg Mått: H1150 x B935 x D930 mm 400V/50Hz/3Fas 16000 Watt

Digital deluxe kombiugn 11 x 1/1 GN

64.625,00 kr
Digital Deluxe Kombiugn 11 x 1/1 GN är en lyxig kombi-ångugn för stor produktion. Denna kraftiga ångugn är mycket enkel att använda och rengöra. All konstruktion i rostfritt stål och mycket robust. Professionell, kombinerad ångugn Kapacitet för 11 x 1/1 GN-brickor Robust hölje i rostfritt stål, dörr och inre kammare med rundade hörn Kraftfulla rostfria värmeelement Komplett och effektiv värmefördelning Utrustad med 3 fläktar med omvänd funktion Lätt justerbar dörr dubbelglas Dörrpackning med tätning av silikon Fullständiga digitala kontroller och skärmar Mycket enkel och tydlig användningsmeny Gör val med bekväma beröringskontroller Standard med 99 program med fyra steg 10 ångnivåer: 10% - 100% ånga Temperatur från 50 ° C till 270 ° C Förvärmningstemperatur 180 ° C LCD-skärmar för fukt, temperatur och tid Ställ in tillagningstiden i minuter eller timmar Automatiskt diagnossystem Helt justerbar för perfekt förberedelse Temperaturindikatorer Med belysning i kammaren och dörren För brickor på 530 x 325 mm Magasin avstånd 68 mm Står på 4 ben Lätt att rengöra och service Topp kvalitet och hög hållbarhet Nettovikt: 135 kg Mått: H1150 x B935 x D930 mm 400V / 50Hz / 3Fas 16000 Watt

Varmluftsångugn manual NANO 12x GN 1/1

55.093,75 kr
En varmluftsångugn kombinerar effektiviteten hos en varmluftsugn med en ångugns möjligheter. Dessa funktioner kan användas individuellt eller i kombination med varandra. Dessa ugnar är sättet att göra läckra bakverk, smakrika grönsaker, stekt kött och fågel eller den perfekta ångade fisken. Ånga alstras genom att vatten sprutas direkt på kaminerna. Ångnivåerna i ugnen är justerbara och ugnen har flera automatiska funktioner för att bibehålla de inställda nivåerna. En direkt vattenanslutning krävs: ¾”, max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), endast behandlat, avhärdat vatten är lämpligt. Ugnens hölje och insida är gjorda av högkvalitativt rostfritt stål, ugnen är försedd med avlopp i botten. De kraftfulla 6-bladiga fläktarna har auto-reversering och kan köras med två hastigheter (1400/2800 rpm), vilket resulterar i en idealisk fördelning av luften i rummet och förhindrar intern turbulens. Fläktmotorn har dubbla lager och 250W effekt. Den manuella kontrollpanelen har termostat- och ångindikatorlampor och tre stora knappar för att ställa in tid, temperatur och mängd ånga. Timern kan ställas in på 120 minuter, temperatur upp till 260˚C. Dörren är försedd med två lager glas med plats för gravitationsventilation, så att det yttre glaset förblir svalt vid beröring. Innerglas kan tas bort för enklare rengöring. Dörrpackningen är monterad inuti ugnen och kan tas bort för enkel rengöring och byte. Ugnen har avtagbara GN-brickstyrningar och halogenbelysning. Levereras med 4 bakplåtar. Kapacitet 12x GN 1/1, GN brickstyrningar placeras på ett avstånd av 67 mm. Med 3 vändbara fläktar. Vikt: 151 kg. Mått 920x834x (h) 1195 mm Spänning 400 V Effekt 16100 W

Super slim touch kombiugn 10 x 1/1 GN

34.697,50 kr
En varmluftsångugn kombinerar effektiviteten hos en varmluftsugn med en ångugns möjligheter. Dessa funktioner kan användas individuellt eller i kombination med varandra. Dessa ugnar är sättet att göra läckra bakverk, smakrika grönsaker, stekt kött och fågel eller den perfekta ångade fisken. Ånga alstras genom att vatten sprutas direkt på kaminerna. Ångnivåerna i ugnen är justerbara och ugnen har flera automatiska funktioner för att bibehålla de inställda nivåerna. En direkt vattenanslutning krävs: ¾', max 30°C, 150-200 kPa (2 bar), endast behandlat, avhärdat vatten är lämpligt. Ugnens hölje och insida är gjorda av högkvalitativt rostfritt stål, ugnen är försedd med avlopp i botten. De kraftfulla 6-bladiga fläktarna har auto-reversering och kan köras med två hastigheter (1400/2800 rpm), vilket resulterar i en idealisk fördelning av luften i rummet och förhindrar intern turbulens. Fläktmotorn har dubbla lager och 250W effekt. Den digitala kontrollpanelen har tydliga avläsningar för de olika funktionerna, tid, temperatur och tillagningsprogram. Elektronisk timer kan ställas in upp till 999 minuter, temperatur upp till 260˚C. Ugnen är programmerbar för att säkerställa samma kvalitetsnivå i den dagliga driften. Det är möjligt att skapa 99 3-stegsprogram, 4 om förvärmning också läggs till programmet. Ugnen är utrustad med en avtagbar temperatursond som kan fungera tillsammans med den inbyggda Delta-T-tillagningsfunktionen. Håll ugnen varm innan förvärmning för att säkerställa snabb förberedelsetid. Dörren är försedd med två lager glas med plats för gravitationsventilation, så att det yttre glaset förblir svalt vid beröring. Innerglas kan tas bort för enklare rengöring. Dörrpackningen är monterad inuti ugnen och kan tas bort för enkel rengöring och byte. Ugnen har avtagbara GN-brickstyrningar och halogenbelysning. Automatisk uppvärmning före cykeln "FÖRVÄRMNING". Levereras med 4 bakplåtar. Kapacitet på 5x GN 2/3, GN brickstyrningar är åtskilda 67 mm. Med 1 vändbar fläkt. Vikt: 64 kg Mått 700x714x (h) 628 mm Spänning 400 V Effekt 5400 W