Vattenbad1/6 GN inkl kantiner + lock
Torkugn 10
Rostfritt stålhus.
För torkning av frukt, grönsaker, örter, kött, fisk, etc.
Digital kontrollpanel. Timern kan justeras upp till 24 timmar med steg om 30 minuter.
Temperatur justerbar från 35 ° C till 75 ° C med steg om 5 °.
Tysta fläktar cirkulerar den varma luften för ett jämnt torkat resultat, utan att behöva rotera brickorna.
Med 6 rostfritt stålgaller, 327×330 mm vardera.
Raster är jämnt fördelade och är lätta att ta bort och rengöra.
Tack vare glas i dörren kan du hålla ett öga på torkprocessen.
Mått Bredd 417 Djup 535 Höjd 430
230 volt 1000 watt
Värmeplatta för värmeljus
Vattenbad värmeri
Chafing Dish satin Finish GN 2/3
Perfekt för bufféer och catering. Genom att använda högkvalitativt material och en vacker finish ger dessa Chafing Dish varje presenterad maträtt en viss lockelse.
Locket är utrustat med en friktionsbroms, det förblir i det läge där det är kvar. Locket kan tas bort för att underlätta rengöringen.
Levereras med avtagbar vattenpanna, GN 2/3- 65mm djup matpanna och 1 brännpastabehållare
Mått :395x430x (h) 290 mm
volym :6 liter
Frysklamp GN 1/1 530x325x (h) 30 mm
För användning i termoboxar, håll temperaturen mellan -12 och -10 ° C i 3 till 4 timmar tack vare den eutektiska plattan. Före användning: frys vid -18 ° C i 24 timmar eller tills det är fryst fast. För att kontrollera om det är klart, skaka elementet och när du känner och hör inget som rör sig inuti är det klart. Mått: 530x325x (h) 30 mm.
Torkugn 7 brickor 500 W
För torkning av frukt, grönsaker, örter, kött, fisk osv.
Automatiska fläktar cirkulerar den varma luften för ett jämnt torkat resultat.
Utrustat med 7 rostfritt stål 375x300 mm brickor som rymmer upp till 500 g vardera.
Facken är jämnt fördelade och enkla att ta bort och rengöra.
Hus och dörrar är tillverkade av polypropylen och dubbelväggigt, bättre temperaturprestanda.
Tack vare den öppna dörren kan du hålla ett öga på torkprocessen. Levereras med en transparent droppbricka som kan användas för att fånga återstoden på botten.
Digital display, temperatur justerbar från 35 ° till 70 ° C.
Timern kan ställas in från 30 minuter upp till 24 timmar med 30 minuters intervall.
Mått Bredd 345 Djup 450 Höjd 315
230 volt 500 watt
Värmelampa/buffe höjdjusterbar koppar
Värmeskåp / tallriksvärmare 120 tallrikar
Bekväm och enkel att hantera
Rymlig passage för tallrikar upp till 32 cm
Kompakt design med omfattande lastutrymme på upp till 120 tallrikar
Justerbar temperatur mellan 30-85°C
Lätt att hålla rent rostfritt stål
Nettovikt 46 kg
Mått: B900 x D485 x H850 mm
Måttkammare: B710 x D380 x H660 mm
230V / 50Hz / 1 fas 1200 Watt