Kokpanna 100L - Gas -är idealisk för matlagning, bakning eller pochering av mat. Kokpannan har ett dubbelväggigt lock som ökar kokkärlets isolering. Locket är också lätt att öppna och stänga tack vare en gångjärnsförsedd och balanserad mekanism. Denna kokkärl har ett direktuppvärmningssystem; den enkelväggiga kokkärlet har en värmekälla direkt under pannan. Rund kokpanna i rostfritt stål för snabb rengöring Kokpanna med extra isoleringsmaterial över hela kokkärlet för minimala energikostnader Mikroperforerade brännare i rostfritt stål med flamskydd för extra säkerhet Indirekt värmesystem upp till med mättad ånga upp till 110 °C Säkerhetsventil förhindrar övertryck av ångan i manteln Tydligt läsbar manometer Energireglering med hjälp av manöverratt Utrustad med avloppskran för enkel dränering av mat Piezo tändning Lämplig för gasol eller naturgas Stabil på grund av de 4 fötterna i rostfritt stål, kokkärlet rör sig inte Mycket hållbar konstruktion Hygienisk design Produktspecifikationer Nettovikt: 87,4 kg Kapacitet: 100 liter Enhetsmått: B800 x D900 x H850 mm Total gaseffekt: 22,0 kW Installerade gasinjektorer: G25 - Naturgas Extra uppsättning gasinjektorer: G30 - LPG (propan / butan)

Premium 150 liter kokgryta är idealisk för matlagning, bakning eller pochering av mat. Kokpannan har ett dubbelväggigt lock som ökar kokkärlets isolering. Locket är också lätt att öppna och stänga tack vare en gångjärnsförsedd och balanserad mekanism. Denna kokpanna har en dubbelvägg som kan fyllas med vatten; detta är ett indirekt värmesystem som säkerställer en jämn uppvärmning av botten och sidobrunnarna på kokkärlet. Indirekt värmesystem upp till med mättad ånga upp till 110 °C. Övertrycksventil förhindrar övertryck av ångan i manteln. Tydligt läsbar tryckmätare Energireglering med hjälp av manöverratt. Pansrade värmeelement med säkerhetstermostat i manteln som skyddar kärlet mot låga vattennivåer. Utrustad med avloppskran för enkel dränering av mat Utrustad med en extern ventil för utsläpp av överskottsluft Stabil på grund av de 4 fötterna i rostfritt stål, kokkärlet rör sig inte Mycket hållbar konstruktion Hygienisk design Nettovikt: 94,4 kg Kapacitet: 150 liter Enhetsmått: B800 x D900 x H850 mm Total elektrisk effekt: 18,0 kW Effekt: 400V / 50Hz / 3Fas 1800 Watt